Culinaris
Was als kleine Idee begann, ist heute ein professioneller Catering-Service mit dem Anspruch, jedes Fest einzigartig zu machen. Ob stilvolle Hochzeit, Firmenfeier oder familiäres Beisammensein: Wir liefern nicht nur Speisen, sondern Atmosphäre, Qualität und Liebe zum Detail.
Dabei setzen wir auf frische Zutaten, kreative Rezepte und einen Service, der mitdenkt. Jede kulinarische Auswahl wird individuell geplant – abgestimmt auf Ihre Wünsche, Ihren Anlass und Ihre Gäste.
Wir wissen, dass gutes Essen verbindet. Und genau das ist unser Ziel – Genussmomente schaffen, die in Erinnerung bleiben.
Unser Angebot
Unser vielfältiges Angebot umfasst erstklassige Speisen und Getränke, die wir individuell auf Ihren Anlass abstimmen. Von kreativen Menüs über erfrischende Drinks bis hin zu kulinarischen Highlights sorgen wir für Genuss auf höchstem Niveau. Für moderne Eventtechnik stehen Ihnen auf Wunsch unsere Partner zur Verfügung, damit Ihre Feier reibungslos und beeindruckend verläuft. So wird Ihr Event rundum perfekt.
Fonduestube
Mitten auf dem Sebastiansplatz in Brig erwartet Sie ein ganz besonderes Highlight:
Festliches Fondue-Erlebnis im Weihnachtszug!
Im liebevoll umgestalteten 1. Klasse Wagon servieren wir verschiedene Variationen von Käsefondues in einem gemütlich-alpinen Ambiente – einzigartig, charmant und mitten in der Stadt.
Neben unseren Fondues bieten wir auch die traditionelle Walliser Platte sowie zwei verführerische Dessertvariationen an.
Ob für einen geselligen Abend mit Freunden, einen besonderen Anlass oder einfach zum Geniessen! Steigen Sie ein und erleben Sie Fondue einmal anders.
Essen
Lassen Sie sich und Ihre Gäste von unserem vielfältigen Angebot verwöhnen. Von feinem Apéro riche über kreatives Fingerfood bis hin zu frisch zubereiteten, knusprigen Pizzen. Nach Wunsch frisch vor Ort für Sie zubereitet oder professionell geliefert. Unser Küchenteam sorgt mit viel Leidenschaft dafür, dass Ihre Veranstaltung kulinarisch unvergesslich wird!
Getränke
Für Ihren Event bringen wir die perfekte Auswahl mit. Von erlesenen Walliser Weinen und internationalen Spezialitäten bis hin zu einer Vielfalt an Biersorten. Auch beliebte Special Drinks wie Aperol Spritz, Hugo und weitere Klassiker gehören dazu. Alle Getränke präsentieren wir stilvoll und charmant, damit Ihr Genussmoment unvergesslich wird.
Eventtechnik
Ob Licht, Ton oder Präsentationstechnik – gemeinsam mit unserem Partner abc-event sorgen wir für die passende technische Ausstattung Ihres Anlasses. Von der stilvollen Beleuchtung bis zur perfekten Akustik setzen sie Ihre Wünsche professionell und zuverlässig um. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild, welches Eindruck hinterlässt.
Unsere Standorte
Für Ihre Veranstaltungen stehen Ihnen verschiedene exklusive Locations zur Verfügung, darunter der Bahnhof Brig mit dem Buffet, Perron 1 und Konferenzraum sowie das Hotel Restaurant Simplon in Ried-Brig. Selbstverständlich betreuen wir Ihr Event auch an einem von Ihnen gewünschten Ort.
Bahnhof Brig
Buffet
Das Buffet Brig macht Ihren Anlass zu etwas Besonderem. Die charmante Location im Herzen des Bahnhofs überzeugt mit urbanem Flair und bester Erreichbarkeit. Ein Ort, der Ihre Veranstaltung einzigartig macht – herzlich, lebendig und voller Charakter. Mehr erfahren
Perron 1
Von festlichen Weihnachtsessen über exklusive Firmenanlässe bis hin zu unvergesslichen Partys – Das Perron 1 bietet mehr als nur einen Nachtclub. Hier feiern Sie in einem aussergewöhnlichen Ambiente, welches Ihren Anlass besonders macht. Erleben Sie das perfekte Zusammenspiel von stilvollem Flair, kulinarischen Highlights und einer Atmosphäre, die begeistert. Mehr erfahren
Konferenzraum
Nutzen Sie den modernen Konferenzraum im Bahnhof Brig für Ihre Tagungen und ergänzen Sie Ihren Anlass mit einem exklusiven Catering. So wird Ihre Veranstaltung zu einem besonderen Ereignis – individuell, hochwertig und fernab von Standardlösungen. Mehr erfahren
Ried-Brig
Hotel Restaurant Simplon
Eingebettet in die eindrucksvolle Berglandschaft erwartet Sie bei uns ein besonderer Ort zum Geniessen und Feiern. Ob Hochzeit, Firmung, Erstkommunion, Geburtstag oder ein anderer bedeutender Anlass – wir kreieren festliche Menüs, die ganz auf Ihre Wünsche abgestimmt sind.
Beginnen Sie Ihre Feier mit einem stilvollen Apéro auf unserer sonnigen Terrasse und lassen Sie sich anschliessend in unseren stilvoll eingerichteten Räumen kulinarisch verwöhnen. Damit Sie Ihr Fest in vollen Zügen geniessen können, bieten wir Ihnen komfortable Hotelzimmer für eine entspannte und erholsame Nacht direkt vor Ort.
Für noch mehr Geselligkeit und Unterhaltung sorgt unsere hauseigene Kegelbahn – ein unterhaltsames Highlight, das Ihrem Fest eine ausgelassene und gesellige Atmosphäre verleiht.
Giardino
Die Sonnenterrasse Giardino bietet den idealen Rahmen für unvergessliche Anlässe inmitten einer beeindruckenden Bergkulisse. Vom Apéro im Freien über delikate Grilladen an der offenen Feuerstelle bis zu vielen weiteren Möglichkeiten. Geniessen Sie besondere Momente in einer schönen Atmosphäre.
Damit auch die Kleinen auf ihre Kosten kommen, lädt ein neu gestalteter Spielplatz zum Spielen und Toben ein.
Testimonials
Nicolas Walker
Geschäftsleitung Walker AG
« Das köstliche Essen und die herzliche Stimmung haben dazu beigetragen, dass wir uns als Team noch nähergekommen sind. Ein grosses Dankeschön an alle, die dieses wunderbare Event mitgestaltet haben.»
Egon Gsponer
Geschäftsleitung MGBahn
« Culinaris – verlässlich, innovativ, unkompliziert! Speziell das Bahnhofbuffet in Brig, ein echter Geheimtipp unter den Buffets in der Schweiz»
Sandro Werlen
Geschäftsleitung Lauber IWISA AG
« Culinaris begleitet uns seit mehreren Jahren an unserem Firmenevent – nicht nur das Essen überzeugt auf ganzer Linie, sondern auch der Service und das Engagement des gesamten Teams. Unkompliziert, persönlich und immer genau so, wie wir es uns vorstellen. Danke für die Verlässlichkeit!»
Über uns
Unser Team steht für Leidenschaft, Professionalität und herzlichen Service. Jeder einzelne von uns bringt Erfahrung, Kreativität und Engagement mit, um Ihre Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis zu machen.
Gemeinsam arbeiten wir Hand in Hand – von der Planung bis zur Umsetzung –, damit Sie und Ihre Gäste rundum zufrieden sind.
Wir sind stolz darauf, ein motiviertes und vielseitiges Team zu sein, das stets mit Begeisterung und persönlichem Einsatz für Sie da ist.
